Cercle de la Garnison de Québec
On recrute du personnel pour notre salle à manger et coordonnateur (trice) aux réservations
* Le responsable de soir aura à superviser le personnel, servir les mets et boissons, faire la fermeture du restaurant.
* Serveur(se) servir les mets et boissons, tenir les airs de travail propre.
* Coordonnateur (trice) aux réservations
(Ventes, événements, banquets et réunion)
PRÉPARATION / ORGANISATION :
Bien comprendre les particularités des activités d’accueil sollicitées par les membres/clients (importance de la rencontre, nombre de personnes attendues, durée, budget alloué, etc.);
Discuter avec les clients des menus, des prix, de l’équipement nécessaire (audiovisuel ou autre), de l’aménagement des lieux, etc.;
Faire visiter aux clients potentiels les infrastructures disponibles pour la tenue de leurs activités;
Transmettre les informations nécessaires à la réalisation des activités des membres/clients au personnel des services intéressés (choix des menus, réservations de salles et d’équipement, aménagement des lieux, etc.)
Déterminer les prix et les stratégies de promotion du service des banquets, en collaboration avec le Chef et la responsable de l’administration;
S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité;
S’assurer du bon déroulement des activités, de l’arrivée au départ des participants;
Assurer un service de grande qualité au client de manière à favoriser son retour éventuel;
Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement.
Salaire avantageux
Commission sur ventes
Pourboires
Stationnement gratuit
Repas fournis
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Téléphone : 418-692-2475
Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
L’Équipe du Cercle
